Mechanical vibration: what is the importance of this physical quantity in the poultry transport?

As vibrações mecânicas são inerentes a qualquer sistema de transporte. Na avicultura, a intensidade desse agente, seja ela alta ou baixa, durante o carregamento de ovos, pintinhos e frangos, pode aumentar as perdas de produção e diminuir a eficiência do sistema como um todo. Contudo, apesar de sua importância, esse fator ainda é pouco conhecido e considerado no planejamento dos processos de transporte envolvidos na indústria avícola. Portanto, o objetivo deste estudo foi reunir o maior número possível de dados obtidos até o momento para esclarecer os efeitos das vibrações mecânicas já constatadas no transporte de ovos fertilizados, pintinhos de um dia e frangos de corte. Uma revisão de artigos internacionais e nacionais, de 1969 a 2014, demonstrou que, no transporte de ovos fertilizados, as vibrações mecânicas podem ser responsáveis ​​pela ocorrência de rachaduras, além de promover a agitação dos componentes internos (gema e clara), o que pode comprometer a qualidade dos pintinhos recém-nascidos e eclodidos. O transporte de pintinhos de um dia e frangos de corte, juntamente com as vibrações, está relacionado a situações de estresse, desconforto e deterioração do bem-estar das aves, o que causa quedas nos níveis de glicose e corticosteroides e, consequentemente, afeta outros parâmetros, como a qualidade da carne.