Artigo Científico 2017

Mechanical vibrations in the transport of hatching eggs and the losses caused in hatchability and broiler chick quality

Ana Carolina Donofre, Iran José Oliveira da Silva, Aérica Cirqueira Nazareno, Iuri Emmanuel de Paula Ferreira

Journal of Agricultural Engineering , 2017 .

Resumo / Abstract

Diversos fatores presentes no transporte de ovos da incubadora para o galpão de crescimento podem comprometer sua integridade e, consequentemente, os resultados da incubação. Este estudo teve como objetivo avaliar se a intensidade e a duração da exposição de ovos férteis a vibrações mecânicas podem afetar a eclosão e a qualidade de pintinhos de corte. Quatro tratamentos, determinados por duas intensidades de vibração e duas durações de exposição, foram avaliados e comparados a um grupo controle em um delineamento inteiramente casualizado em blocos com quatro repetições. As vibrações foram aplicadas por um agitador mecânico antes da incubação. Em seguida, os ovos foram incubados e as seguintes respostas foram avaliadas: eclodibilidade, tipo de mortalidade embrionária, qualidade das aves e perdas totais. As análises foram realizadas por meio de um modelo de regressão binomial, com aplicação do teste de Wald a 5% de significância. Os resultados mostraram que a exposição dos ovos a vibrações mecânicas afeta negativamente a eclodibilidade e reduz a proporção (percentual) de pintinhos de alta qualidade. O nível de vibração mais elevado, juntamente com a maior duração da exposição, resultou na pior eclodibilidade e nas maiores perdas. Argumenta-se que as vibrações mecânicas são potencialmente prejudiciais e devem ser consideradas um fator importante no manejo de ovos para incubação.

Autores

Ana Carolina Donofre, Iran José Oliveira da Silva, Aérica Cirqueira Nazareno, Iuri Emmanuel de Paula Ferreira

Classificação

Espécie animal

Frangos de Corte