Níveis de vibração e choques em diferentes estradas durante o transporte de ovos férteis

Os níveis de vibração e impacto durante o transporte podem afetar a qualidade dos ovos férteis. O objetivo deste estudo foi caracterizar e avaliar a influência das vias nos níveis de vibração e impacto no transporte de ovos férteis. O levantamento foi realizado em uma empresa integradora de aves no estado de São Paulo, acompanhando os embarques em três estações do ano (primavera, verão e outono). Foi utilizado um caminhão-baú climatizado com capacidade para 592 caixas de ovos, totalizando uma média de 90.840 ovos. A avaliação dos níveis de vibração (m s⁻²) e impactos em vias não pavimentadas e asfaltadas foi registrada por quatro acelerômetros da marca Hobo. Para o nível de vibração, o delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2 x 4. Para o número de impactos, o delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2. Os piores níveis de vibração e carga de impacto ocorreram na direção vertical. A via asfaltada proporcionou as piores condições para o transporte dos ovos. As perdas no transporte ultrapassaram 1%, atribuídas a rachaduras e quebras nos ovos.