Trailer heat zones and their relation to heat stress in pig transport

Este estudo avalia a dinâmica das zonas de calor na carga e sua relação com o estresse de suínos durante o transporte. Quatro viagens de 170 km foram monitoradas, registrando-se as variáveis ​​fisiológicas de 192 animais (48 por viagem), a saber: temperatura retal (TR), temperatura corporal (TC), frequência respiratória (FR), concentrações de lactato sanguíneo e cortisol salivar. As zonas de calor e os padrões de ventilação foram caracterizados pela variabilidade espacial da entalpia e pela Dinâmica dos Fluidos Computacional (CFD) da carga. Observou-se a formação de um núcleo térmico na região frontal da carga, que se estendia pelos conveses inferior (CI) e superior (CS). Os suínos transportados no CI apresentaram médias mais elevadas de FR (CS = 89 e CI = 94 respirações/min) e de cortisol salivar (CS = 33,84 e CI = 34,92 ng/mL). Os suínos transportados na carga UD apresentaram as maiores médias de temperatura corporal (UD = 38,9 °C e LD = 38,1 °C) e lactato (UD = 61,63 mg/dL e LD = 58,26 mg/dL). Os suínos transportados na carga LD foram mais suscetíveis ao estresse térmico, enquanto os suínos transportados na carga UD apresentaram maior estresse físico e exaustão muscular.