Caracterização do sistema de criação de frangos de corte em galpões de pressão negativa, das operações pré-abate e da qualidade do produto final
Objetivou-se caracterizar os aspectos gerais de criação e de pré-abate de frangos de corte criados em galpões de pressão negativa; identificar, quantificar e qualificar por meio de escores de severidade lesões decorrentes dessas duas etapas e caracterizar por meio de análises físico-químicas a qualidade da carne de frangos de corte de diferentes linhagens. As variáveis […]
Desenvolvimento de um RobôFrango como agente biosensor para coleta de variáveis ambientais para tomadas de decisão na avicultura de corte
A avicultura de corte é um dos setores de produção de proteína animal mais rentáveis do mundo. Sua produção somente é possível ser realizada de forma industrial por meio da utilização de ambientes artificiais para criação dos animais. Os índices das variáveis microclimáticas desse ambiente são cruciais para o desempenho dos animais, portanto, controlar e […]
Tecnologias integradas para análise dos efeitos ambientais na embriogênese de frangos de corte: abrindo a “caixa preta”
A embriogênese de frangos de corte ocorre em um ambiente artificial de incubação que influencia diretamente o desempenho produtivo, a qualidade dos pintos de um dia e o seu bem-estar animal. Este trabalho teve como objetivo desenvolver e validar um conjunto de ferramentas metodológicas e tecnológicas voltadas à investigação e ao controle dos estímulos ambientais […]
Pacote tecnológico para o diagnóstico do conforto térmico dos animais de produção
O estresse térmico é um problema multifatorial que coloca em risco a sanidade, o bem-estar e o desempenho produtivo dos animais de produção. Entretanto, o seu diagnóstico nas fazendas é muitas vezes realizado de forma irregular, seja pela demanda de tempo para o processamento manual de dados ou pela exigência de conhecimentos específicos. O objetivo […]
Animal production under climate change: a global scientometric analysis of research structure, thematic evolution, and knowledge gaps
As mudanças climáticas são um dos principais fatores de transformação nos sistemas de produção animal; no entanto, as revisões existentes permanecem fragmentadas, muitas vezes abordando os impactos ambientais ou as estratégias de adaptação de forma isolada, sem integrar sistematicamente a estrutura, a evolução e as lacunas de conhecimento da área. Este estudo aborda essa limitação […]