Does environmental enrichment improve performance, morphometry, yield, and weight of broiler parts at different ages?

A inclusão de enriquecimento ambiental na criação convencional de frangos de corte pode aumentar a mobilidade, a massa óssea e a massa muscular. Esta pesquisa teve como objetivo avaliar o uso de enriquecimento ambiental na criação de frangos de corte em diferentes idades e sua influência no desempenho, morfometria, rendimento e peso das partes. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas os tratamentos presença (T1) e ausência (T2) de enriquecimento ambiental e as subparcelas as idades dos frangos (1, 7, 14, 21, 28, 35 e 42 dias), com 56 pintinhos em cada tratamento (T1 e T2). Os dados obtidos foram analisados ​​pelo modelo de efeitos fixos lineares e comparados pelo teste de Tukey. Os animais foram criados em ambiente controlado, divididos em quatro baias com dimensões de 1,5 × 1,0 × 0,7 m, contendo cama de palha de arroz. Em T1, utilizou-se uma escada com poleiro no topo, distribuída a cada 1,5 m² . O enriquecimento ambiental utilizado não influenciou o desempenho zootécnico dos frangos de corte. As propriedades morfométricas, o peso das partes e o peso corporal dos frangos aumentaram devido ao enriquecimento ambiental, e observou-se melhora na fase final de criação dos pintinhos. O enriquecimento ambiental foi benéfico para o ganho de massa muscular e óssea nas principais partes comerciais da carcaça do frango, além de reduzir o coeficiente alométrico do peito dos frangos.