Manual of good practices for welfare: a proposal for dairy cattle on pasture in Brazil

Na década de sessenta, o debate sobre a ética na produção animal foi aberto. Desde aquela época, a discussão sobre o bem-estar animal (BEA) tomou grandes proporções, como a criação de leis e normas específicas em alguns países. Além disso, o BEA tem sido discutido em diferentes esferas –acadêmica, empresarial e social. Embora exista grande quantidade de informações e melhores práticas na produção pecuária, ainda há pouca informação para implementar efetivamente as práticas de proteção dos animais de produção. Atualmente, o desenvolvimento de protocolos quepossam avaliar o nível de BEA nas propriedades é uma realidade. Para bovinos leiteiros em sistemas intensivos, o protocolo Welfare Quality®avalia e aborda os pontos críticos para que as melhorias possam ser implementadas. No entanto, existe pouca informação para bovinos leiteiros em sistemas extensivos. Assim, abordando ações dirigidas ao BEA, comportamento, nutrição, saúde, instalações, transporte e gestão de recursos humanos, o Núcleo de Pesquisa em Ambiência –NUPEA/Escola Superior de Agricultura “Luizde Queiroz”/Universidade de São Paulo –, com o objetivo de fornecer e difundir as boas práticas de BEA a todos os que trabalham com bovinos de leite em pasto, criou o manual de boas práticas para o bem-estar: bovinocultura de leite em pasto, descrevendo as ações e estratégias para melhor promover o BEA nesta produção pecuária.