Notícias e Publicações

Publicação · Engenharia Agrícola · 2016

Thermal gradients of containers and mean surface temperature of broiler chicks transported in different shipments

Este estudo teve como objetivo avaliar os gradientes térmicos entre o ambiente do contêiner e o interior das caixas de pintinhos, bem como a temperatura média da superfície de pintinhos de frangos de corte durante o transporte em diferentes carregamentos. A pesquisa foi conduzida no…

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Publicação · Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental · 2013

Níveis de vibração e choques em diferentes estradas durante o transporte de ovos férteis

Os níveis de vibração e impacto durante o transporte podem afetar a qualidade dos ovos férteis. O objetivo deste estudo foi caracterizar e avaliar a influência das vias nos níveis de vibração e impacto no transporte de ovos férteis. O levantamento foi realizado em uma…

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Publicação · Journal of Animal Behaviour and Biometeorology · 2011

A correct enthalpy relationship as thermal comfort index for livestock

Pesquisadores que trabalham com conforto térmico têm utilizado a entalpia para medir a energia térmica em instalações rurais, estabelecendo valores indicadores para diversas situações de conforto térmico e estresse térmico. Essa variável mostrou-se útil na análise das trocas térmicas em sistemas de produção animal. Os…

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Publicação · Poultry Science · 2011

Preslaughter mortality of broilers in relation to lairage and season in a subtropical climate

O manejo e o transporte de frangos de corte antes do abate são operações estressantes que podem afetar o bem-estar animal e a qualidade da carne, além de aumentar o número de mortes antes do abate. No entanto, a influência de fatores térmicos durante o…

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Publicação · Revista Brasileira de Zootecnia · 2010

Productive losses on broiler preslaughter operations: effects of the distance from farms to abattoirs and of lairage time in a climatized holding area

Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do tempo de espera pré-abate no bem-estar e na mortalidade de frangos de corte transportados em diferentes distâncias entre a granja e o abatedouro. Foram avaliados 215 caminhões de transporte de aves provenientes de um abatedouro comercial…

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Publicação · Ciência Rural · 2011

Thermal stress related with mortality rates on broilers’ preslaughter operations: a lairage time effect study

Com relação à redução das perdas por mortalidade pré-abate, a alta temperatura e a umidade relativa nos trópicos são as principais preocupações quanto à sobrevivência de frangos de corte antes do abate. No entanto, a relação entre diferentes tempos de permanência no galpão em ambiente…

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Publicação · Scientia Agricola · 2008

Sarcoplasmatic and myofibrillar protein changes caused by acute heat stress in broiler chicken

O estresse térmico agudo (ETA) modifica a estrutura das miofibrilas, afetando as propriedades funcionais da carne, principalmente a capacidade de retenção de água. Este experimento teve como objetivo identificar alterações na proteólise e na migração entre as frações miofibrilar e sarcoplasmática devido ao ETA pré-abate.…

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Publicação · Engenharia Agrícola · 2007

Avaliação dos comportamentos de aves poedeiras utilizando sequência de imagens

A grande preocupação com o uso de gaiolas dá-se quanto ao espaço oferecido às aves poedeiras, o qual, certamente, afeta seu bem-estar. Sendo assim, este trabalho teve o objetivo de avaliar aspectos relacionados ao comportamento e bem-estar animal, comparando o sistema de criação alternativo (com…

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Publicação · Thesis · 2009

Instalações avícolas do estado de São Paulo, Brasil: os principais pontos críticos quanto ao bem-estar e conforto térmico animal

O trabalho tem por objetivo verificar as condições das instalações avícolas do Estado de São Paulo. As informações foram obtidas em visitas às diversas granjas do interior paulista quando se verificou os fatores que afetam o bem-estar e conforto térmico de frangos de corte. São…

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